Если у вас полипропиленовый погреб, грунтовая вода через корпус внутрь не проходит. Стенки герметичные, а вентиляция предусмотрена для нормального воздухообмена.
Но даже в исправном погребе иногда может появиться временный конденсат. Например, если внутрь занесли много тёплых банок, влажных овощей или плохо просушенных продуктов.
Тёплый влажный воздух соприкасается с холодными стенами и потолком - и превращается в капли. Так же запотевает стакан с холодной водой.
На воздухообмен также влияет состояние вентиляции. Каналы могли случайно перекрыть, засорить или неправильно установить трубу. Поэтому проверьте, свободны ли вентиляционные отверстия и не мешает ли что-то движению воздуха.
Если капли распределены равномерно по холодным поверхностям, это конденсат. Герметичный корпус здесь ни при чём - он защищает погреб от грунтовой влаги.
