Жироуловители ОВ серии "Сталь" представляют собой герметичную емкость из нержавеющей стали, внутри которой установлены разделительные перегородки и съемный лоток для сбора мусора. Жироуловители серии "Сталь" применяются для очистки сточных вод от неэмульгированных жиров и масел в барах, кафе, фаст-фудах, столовых в соответсвтвии с ГОСТ Р 50763-95 и СНиП 2.04.01-85. Жироуловитель устанавливается под мойкой или в непосредственной близости от нее и используется как первоначальное очистное оборудование, надежно защищая бытовую канализацию от загрязнения жиром.
Сточная вода поступает в камеру сепарации жироуловителя через входной патрубок. Там происходит осаждение твердых частиц и укрупнение неэмульгированных жиров и масел.
В камере отстаивания за счет разницы в удельном весе происходит окончательное отделение частиц жира от воды. Очищенная вода через распределительный карман, который предотвращает попадание жира в канализацию, по отводящему патрубку поступает в общую канализационную сеть. Так, в жироуловителе скапливается жировая масса, которую периодически следует удалять.
Обслуживание оборудования состоит в механическом удалении жировых и механических загрязнений из жироуловителя. Оно выполняется в следующей последовательности:
Периодичность обслуживания устанавливается эксплуатирующей организацией самостоятельно в зависимости от степени загрязненности исходных сточных вод и режима работы кухни, но не реже одного раза в неделю. Очистку жироуловителя рекомендуется проводить перед началом работы кухни, т.к. в этом случае застывший жир будет легче удалить с поверхности камер. Для более эффективной работы жироуловителя и снижения количества накапливаемых загрязнений и запаха, рекомендуется использовать биопрепараты, которые помогают разлагать сложные органические загрязнения до простых и безопасных веществ.
На крышку жироуловителя запрещается ставить какие-либо предметы, вещи и т.п. Это приводит к деформации крышки, уплотнителя и фиксирующих замков.
Габариты для перевозки:
Монтаж жироуловителя рекомендуется проводить квалифицированным специалистом. Жироуловитель устанавливается на пол под моечную ванну или около нее, в удобном месте для обслуживания. Рекомендуемый порядок действий при монтаже жироуловителя:
