Жироуловитель – это специальное оборудование из полипропилена, которое предназначено для отделения жиров и их устранения из сточных вод. Это герметичная пластиковая емкость, внутри которой установлены сепарационные пластины. Чтобы неприятные запахи не выходили наружу, а также для удобства обслуживания, жироуловитель закрывается крышкой с фиксаторами и резиновым уплотнителем.
Жироуловители ПЭ серии ПРОФИ отличаются от жироуловителей ПЭ СТАНДАРТ наличием съемного лотка для сбора более крупного мусора, такого как кожура картофеля, шелуха лука, кусочки мясных обрезков и других.
Сточная вода по входному патрубку поступает в съемный лоток. Там происходит отделение крупного мусора. Во входной патрубок встроен съемный ограничитель, позволяющий контролировать и равномерно распределять поток поступающей воды. Затем поток воды попадает в камеру сепарации, в которой происходит осаждение мелких твердых частиц мусора.
В камере отстаивания происходит окончательное отделение твердых частиц от воды за счет разницы в удельном весе. Очищенная вода поступает в общую сеть по отводящему патрубку через распределительный карман, предотвращающий попадание твердых частиц в канализацию.
Обслуживание оборудования состоит в механическом удалении жировых и механических загрязнений из жироуловителя. Оно выполняется в следующей последовательности:
Периодичность обслуживания устанавливается эксплуатирующей организацией самостоятельно в зависимости от степени загрязненности исходных сточных вод и режима работы кухни, но не реже одного раза в неделю. Очистку жироуловителя рекомендуется проводить перед началом работы кухни, т.к. в этом случае застывший жир будет легче удалить с поверхности камер. Для более эффективной работы жироуловителя и снижения количества накапливаемых загрязнений и запаха, рекомендуется использовать биопрепараты, которые помогают разлагать сложные органические загрязнения до простых и безопасных веществ.
На крышку жироуловителя запрещается ставить какие-либо предметы, вещи и т.п. Это приводит к деформации крышки, уплотнителя и фиксирующих замков.
Монтаж жироуловителя рекомендуется проводить квалифицированным специалистом. Жироуловитель ПЭ серии Профи устанавливается на пол под моечную ванну или около нее, в удобном месте для обслуживания. Рекомендуемый порядок действий при монтаже жироуловителя:
Оставьте заявку и наши специалисты обязательно свяжутся с вами
